| Разработчики: | Van Leeuwen |
| Отрасли: | Пищевая промышленность |
2023: Отзыв 1,7 тыс. литров бракованной продукции
23 мая 2023 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) сообщило о том, что компания Van Leeuwen Ice Cream отзывает около 1,7 тыс. литров мороженого. Причина заключается в том, что эта продукция может провоцировать острую аллергическую реакцию — вплоть до летального исхода.
Речь идёт о мороженом Brown Sugar Chunk, которое поставляется в стаканчиках на 14 унций (414 мл). Говорится, что отзываемый продукт содержит грецкие орехи, не указанные в составе. Между тем эти орехи имеют высокую степень аллергизирующей активности. У чувствительных людей реакция зачастую может протекать в виде тяжёлого приступа бронхиальной астмы. Симптомы также могут включать жжение, зуд, ощущение покалывания и отечность языка, губ, нёба и дёсен, першение и пр.
Грецкие орехи входят в число девяти основных пищевых аллергенов, требующих специальной маркировки. Однако на упаковках мороженого Brown Sugar Chunk по какой-то причине отсутствует упоминание данного компонента. Проблема затрагивает партию с номером 23P102: это мороженое поставляется в красновато-коричневых стаканчиках, а в качестве срока годности указано 12 апреля 2025 года. В общей сложности отзыву подлежат 4096 упаковок продукта. Причины несоответствия маркировки и фактического состава устанавливаются. Говорится, что зарегистрирована как минимум одна жалоба от потребителя на некачественную продукцию.
В уведомлении FDA отмечается, что люди, страдающие аллергией или сильной чувствительностью к грецким орехам, рискуют столкнуться с опасной для жизни реакцией при употреблении указанного мороженого. При этом подчёркивается, что маркировка других партий продукта (отличная от 23P102) соответствует всем требованиям. Van Leeuwen Ice Cream - один из крупнейших в США производителей мороженого (к маю 2023 года).[1]
