Гражданин Америки венесуэльского и польского происхождения, Хорхе Зукоски получил степень MBA в сфере международного управления в Школе Бизнеса Ханкамэн в Университете Бэйлор (штат Техас, США).
Перед тем как переехать в Украину, в 1996 году, жил и работал в Мехико и на Кайманских островах. С 1999 года господин Зукоски - Президент Американской Торговой Палаты в Украине.