Bonduelle оптимизировала стратегию развития цепей поставок при поддержке «Корус Консалтинг»

2022: Оптимизация стратегии развития цепей поставок в России и СНГ до 2024 года

ГК «КОРУС Консалтинг» сообщила 3 октября 2022 года о построении для Bonduelle (Кубанские консервы) Бондюэль-Кубань цифровой модели оптимальной цепи поставок замороженной продукции и консервации от производства до реализации. С её помощью компания определила потенциал сокращения удельных логистических затрат к 2024 году до 16% за счет имплементации стратегических решений. Также результаты расчётов показали возможность экономии в текущих цепях поставок на 10%.

Чтобы повысить эффективность логистических цепочек Bonduelle – от производства до реализации, – производитель решил сократить объем товарных запасов и затраты на отгрузку клиентам, а также найти оптимальное соотношение собственных складов и мощностей 3PL-операторов. Для достижения этих задач Bonduelle выбрал инструмент математического моделирования цепи поставок и сценарный анализ. Партнёром по проекту стала команда Supply Chain Planning «КОРУС Консалтинг».

Консультанты собрали данные о логистических процессах Bonduelle, построили математические двойники и откалибровали их. Совместно с производителем они проанализировали сценарии развития цепей поставок и логистической инфраструктуры. Результатом стали сценарии оптимальной конфигурации логистических потоков на текущей и потенциальной инфраструктурах, а также рекомендации по сокращению товарных запасов и изменениям в текущей инфраструктуре к 2024 году. Рассчитанная стратегическая модель показала потенциал сокращения удельных логистические затрат на 16%. А в рамках текущей инфраструктуры экономия в цепях поставок при соблюдении определённых условий может составить порядка 10%. Также эксперты «КОРУС Консалтинг» дали рекомендации по изменению текущей инфраструктуры производителя, которые помогут Bonduelle сократить товарный запас при неизменном уровне сервиса.

Проект потребовал больших усилий от команды и больших объемов данных. Тем не менее, компания смогла за короткое время получить ценные рекомендации для достижения не только текущих целей, но и тех, которые связаны с развитием бизнеса в ближайшие годы, отметил Юрий Руденко, директор по логистике компании Bonduelle.

Кейс Bonduelle очень интересен для рынка. Он показал, что даже узкоспециализированные компании, которые сильно зависят, например, от времени сбора урожая, могут находить ощутимый потенциал экономии в цепи поставок. Компании вместе увидели возможности для сокращения затрат на цепочку поставок, и «КОРУС Консалтинг» надеется на продолжение сотрудничества, чтобы покупатели и впредь получали свежую продукцию Bonduelle по минимальной цене, рассказал Дмитрий Красилов, руководитель департамента Supply Chain Planning ГК «КОРУС Консалтинг».