Основная статья: Русское вино
Руководитель - Виталий Васильевич Батрак.
Винодельня расположена на территории бывшей немецкой колонии, винохранилище (погреб) построен в 1895 году.
Площадь виноградников. География
Ставропольский край, село Прикумское.
Площадь виноградников
2022: 27,5 га.
Терруар
Виноградник укрывной находится в предгорье Кавказского хребта. Зимы короткие с заморозками, жаркое лето. Почвы минеральные, глинистые.
Набор сортов винограда
Каберне Совиньон, Каберне фран, Пино нуар, Саперави, Мерло, Мускат, Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан
Туризм
Винодельня активно развивает направление винного туризма: есть дегустационные залы, фирменный магазин, проводяться экскурсии
В 2022 году сельхозпроизводители Ставропольского края впервые приняли участие в новой грантовой программе — «Агротуризм». Конкурсный отбор прошла идея Виталия Батрака, который и получил грант в 10 млн рублей
История
2022
В 2022 году сельхозпроизводители Ставропольского края впервые приняли участие в новой грантовой программе — «Агротуризм». Конкурсный отбор прошла идея агрария из Минераловодского округа, занимающегося виноградарством и виноделием. Проект минераловодского фермера Виталия Батрака победил в конкурсном отборе, который проводил Минсельхоз РФ. Ставрополец получил грант 10 млн рублей от «Агротуризма», в рамках которого планирует развивать своё дело.
